Chewy Cookie

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Chewy Cookies

Chewy Cookie Rezepte cookies, coffee, kids Cookies Drucken
Portionen: 12 Zubereitung: Dauer:
Nutrition facts: 200 Kalorien 20 grams fat
Bewertung 4.4/5
( 5 Bewertung )

Zutaten

280g Mehl 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Speisestärke 1 Ei 1 Eigelb 170g geschmolzene Butter 150g braunen Zucker 100g weisser Zucker Vanillearoma 1/2 TL Salz Schokostückchen, Sprinkles, Nüsse etc.

Zubereitung

Mische das Mehl, Backpulver, Speisestärke, und das Salz in einer Schüssel. In einer weiteren Schüssel vermenge die geschmolzene Butter und den braunen und weissen Zucker auf höchster Stufe, bis eine cremige Masse entsteht. Nun füge das Ei, das Eigelb und das Vanillearoma hinzu. Gib nun die Vanillemasse zu dem Mehl und rühre es unter (nicht mit dem Mixer). Füge – je nach Belieben – Nüsse, Schokoladenstücke oder Sprinkles hinzu.

Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor. Forme aus dem Teig Kugeln, platziere sie auf dem Backblech und drücke sie mit einer Gabel leicht platt. Streue noch Sprinkles auf die Plätzchen und backe sie für 13-15 Minuten. Sie sollten nicht zu dunkel werden. Umso heller sie bleiben, desto weicher sind sie nach dem Abkühlen. Guten Appetit!

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2 Kommentare

Nicole 25. Oktober 2019 - 20:05

hhhhhhhhhhhhmmmmmmmm… lecker… nächste Woche mache ich mit meinen Mädels ein schönes Wochenende im Harz… da werd ich das mal als Abendveranstaltung mitnehmen… ich freu mich schon auf den Cookie Duft <3 Danke Dir!

Antwort
Anja 25. Oktober 2019 - 20:08

Oh wie schön. Bin schon gespannt, wie sie Euch schmecken.

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