Apfelmus Muffins

von Anja
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Apfelmus-Muffins

Leckere Muffins schnell gemacht! Rezepte Muffin, Apfelmus, Thermomix European Drucken
Portionen: 12 Zubereitung: Dauer:
Nutrition facts: 200 Kalorien 20 grams fat
Bewertung 4.0/5
( 2 Bewertung )

Zutaten

  • 2 Eier
  • 80g Butter
  • 100g Zucker
  • 125g Milch
  • 150g Apfelmus oder -kompott
  • 250g Mehl
  • 1 Pckg Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Nelken
  • gehobelte Mandeln
  • 1 Schuss Öl

 

Zubereitung

Bitte heize den Backofen (Ober-/ Unterhitze) auf 200 Grad vor.

Mixe Eier, Zucker, Butter, Salz, Milch und Apfelmus für 1 Minute / Stufe 5

Restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sekunden / Stufe 4 vermischen

Einen Schuss Öl hinzugeben, das macht die Muffins besonders fluffig

Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20 Minuten goldbraun backen.

Die Muffinförmchen habe ich von Liewood, das Holzbrett ist von petitje.

Leckere Muffins schnell gemacht!

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